Yemek israfını önlemek için çoğu zaman artan yemekleri ertesi gün tüketmek isteriz ama uzmanlar, özellikle tavuk eti sö

Besin zehirlenmesi her yıl milyonlarca insanı etkileyen yaygın bir sağlık sorunu. Dünya Sağlık Örgütü'nün verilerine gö

Yaz aylarında yükselen sıcaklıklar sadece vücudu değil, sofraları da vuruyor. Uzmanlar, yüksek ısı nedeniyle bazı yemek

Besinler aracılığı ile insan organizmasına taşınan bakteri, virüs, parazit, toksin ve kimyasal maddeler besin zehirlen

Evde yemek pişirirken farkında olmadan sağlığımızı riske atıyor olabiliriz. Mikrobiyologlar, mutfak alışkanlıklarımızda

Evde yemek pişirirken farkında olmadan sağlığımızı riske atıyor olabiliriz. Mikrobiyologlar, mutfak alışkanlıklarımızda

Medipol Acıbadem Bölge Hastanesi'nden Enfeksiyon Hastalıkları ve Klinik Mikrobiyoloji Uzmanı Doç. Dr. Hüsrev Diktaş, hij

Enfeksiyon Hastalıkları ve Klinik Mikrobiyoloji Uzmanı Doç. Dr. Hüsrev Diktaş, hijyenik olmayan ortamlarda yapılan kes